飲食注意事項－頭髮該如何保養保健

飲食注意事項

★ 食用含有豐富含硫胺基酸

例如半胱胺酸(L一cysteine)與甲硫胺酸(L-methionone)的食品。此胺基酸大多存在於動物性食品中(蛋即是最佳的合硫胺基酸之來源)、豆類與包心菜。皮膚、頭髮與指甲是身體組織中。含大量堅硬蛋白質的構造，而這些蛋白質分子內含有大量的硫元素。依照你的體型，適度地攝食動物性蛋白質，例如：獸肉、家禽或九十至一百五十公克的魚肉，將可以提供你毛髮生長的必需蛋白質。然而，東方醫學專家卻認為，過度食用肉類，不僅無法促使毛髮生長，反而造成毛髮脫落。因此，你只能適度食用肉品，切莫求髮心切，反而得到反效果。

★ 減少甜食的攝食量

東方醫學家也指出，食用過量糖份，特別是果糖，將會造成前額禿頭。根據雪莉本人的經驗，糖份的確典禿頭有密切的關連。當禿頭病人減少糖份的攝取後，禿頭的速度有明顯減緩的趨勢。甚至不再掉頭髮。

★ 多多食用含豐富維他命B群之食物

特別是膽鹼、環己六醇(inositol)和對氨安息香酸(para-aminobenzoic acid，PABA)。蛋、小麥胚芽、豆類(豆莢、碗豆和扁豆)、燕麥粥．和糙米都含有大量的膽鹼。卵磷脂、小麥胚芽、米糠、全麥和豆類都是環己六醇的最佳來源。香菇、包心菜、葵花子、小麥胚芽、燕麥、菠菜與蛋，則富含對氨安息香酸。

★ 確定你的飲食中含有豐富的必需脂肪酸

每週食用二到三次的魚肉(切莫高溫油炸調理)。如果你的髮質又乾又澀，你可以多多食用待宵草油或精純冷壓榨或榨油機壓榨製成的亞麻仁油(購買用不透明容器包裝，且放置在冰箱內保存的油品)，來改善妳的髮質。

資料來源: 網路